여주의 효능
안녕하세요. 오늘은 여주의 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 여주는 도깨비방망이처럼 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양을 가진 채소이며 우리나라에서는 음식의 재료로 수요가 적은편이나 혈당조절에 효능이 있다고 하여 당뇨 환자를 위한 건강식품으로 많이 사용이 되고 있으며, 최근에는 식재료로 급부상하고 있다고 합니다
여주란
여주의 효능을 알아보기 전 여주는 1년생 덩굴성 박과 식물로 돌기가 촘촘하고 길쭉하여 도깨비방망이와 같은 생김새를 가지고 있는데요. 여주는 쓴맛이 강해서 쓴 오이라고도 불린다고 합니다. 최근에는 여주의 활용도가 다양해지면서 주산지인 경남 함양뿐만 아니라 전남 해남, 신안, 경북 울진 등 많은 지역에서도 재배를 하고 있으며 여주를 여주즙이나 여주환 등 건강식품 뿐만 아니라 여주장아찌, 여주가루 등 다양한 방법으로 상품화를 시도하고 있다고 합니다.
여주의 효능1. 당뇨
여주에는 당뇨와 고혈압 등 성인병에 좋다고 알려져 있는 카란틴과 식물 인슐린이 풍부하게 함유되어 있는데요. 여주의 식물 인슐린은 P-인슐린 성분으로 우리 몸속의 인슐린과 비슷한 작용을 하는 펩타이드의 일종으로써 특히 여주의 열매와 여주씨에 많이 함유되어 있다고 하며, 포도당이 간에서 연소되도록 하고 체내에서의 재합성을 억제시켜주어 혈당이 축적되는 것을 방지할 수 있도록 해준다고 합니다. 또한 카라티 성분은 췌장의 베타세포를 활성화해서 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 낮추는 효능이 있다고 합니다.
여주의 효능2. 다이어트
여주의 효능 두번째는 다이어트에 효과적이라는 것인데요. 여주의 공액리놀레산이라는 성분이 지방의 연소를 촉진시켜줌으로써 다이어트에 효과가 있으며, 특히 열이 많이나는 체질의 다이어트에 효과적이라고 하는데요. 여주는 몸을 차게하는 작용이 있어서 몸이 찬 사람에게는 좋지 않다고 합니다.
여주의 효능3. 성인병 예방
여주를 복용하면 여주에 함유되어있는 사포닌계 알칼로이드 성분인 모모르데신이 콜레스테롤을 저하시키는 작용을 해서 혈압을 개선하는데 도움이 되며, 피를 맑게 해주고 뇌졸증이나 동맥경화 예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 여주에 함유되어있는 스트로닌이라는 성분이 혈액순환에 도움을 준다고 알려져 있습니다.
여주의 효능4. 피로회복과 감기 예방, 피부미용
여주에는 100g당 120mg의 비타민C가 들어있다고 하는데요. 이는 레몬(70mg), 오렌지(43mg)보다 더 많이 함유되어있다고 합니다. 이렇게 풍부한 비타민C는 항산화 작용을 해서 피로회복에 도움을 주며, 감기예방을 하는데 도움이 됩니다. 또한 비타민C는 피부 트러블을 개선하는데 도움이 되고 노화를 방지하며, 보습과 진정효과 등의 피부건강에도 좋습니다.
여주의 효능5. 위장보호와 식욕 증진
여주의 효능 다섯번째로는 위장보호와 식욕 증진에 도움을 주는 것인데요. 여주는 특유의 쓴 맛이 강하다고 하는데요. 이 강한 쓴맛은 모모르데신이라는 알칼로이드 물질로 위를 자극해서 소화액이 분비되는것을 촉진시켜주고 식욕을 돋게 하는 효과가 있다고 합니다. 또 위를 튼튼하게 해주고 장 기능 개선에 도움을 준다고 합니다.
