꾸까

가지 효능과 부작용 안녕하세요. 오늘은 가지 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 어릴 때는 가지의 식감 때문인지 맛이 없다 생각했었는데요. 나이가 들면서 가지의 식감과 맛에 눈을 뜨게되면서 자주 찾게 되는 식재료가 된 것 같습니다. 자주 찾게 되는 가지의 효능과 부작용에 대해서 자세히 알고 먹는다면 더욱 좋겠죠. 지금부터 같이 알아보도록 하겠습니다.가지란가지 효능과 부작용을 알아보기전에 가지의 원산지는 인도로 동서양을 막론하고 다양한 음식에 활용되는 채소로 특유의 부드러운 식감이 특징인데요. 이러한 가지는 리조또, 라자냐, 파스타 등 이탈리안 요리에 많이 활용이 된다고 하며 스테이크 등에 곁들여 먹기도 한다고 합니다. 우리나라에서는 주로 나물류나 찜 등에 활용이 되며, 식이섬유가 풍부해서 삼겹..